【讀書心得】飢餓細胞：疾病的引爆點
作者：曾坤章
出版社：小海豚意識科技
出版日期：2016/03/28
語言：繁體中文
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《飢餓細胞：疾病的引爆點》這本書提供了一個嶄新的觀點，從細胞層面剖析當代人面臨的健康危機，尤其是隱性飢餓和細胞中毒對健康的影響。書中提到，現代生活中，細胞因為缺乏維生素、礦物質等關鍵營養素，導致長期處於飢餓狀態，而這種細胞層面的飢餓狀態引發了許多慢性疾病。這不僅改變了我們對疾病的傳統認識，也提供了新的解決之道，強調透過營養素的補充來恢復細胞健康。
健康危機的隱性威脅：隱性飢餓
隱性飢餓這個名詞乍看之下可能讓人困惑，畢竟現代社會中多數人似乎不缺乏食物，為什麼還會飢餓？書中指出，這種飢餓並非指食物不足，而是指食物中的營養缺乏。根據世界衛生組織（WHO）的定義，隱性飢餓是指身體在獲取足夠的熱量下，卻因為食物缺乏必要的微量營養素（如維生素、礦物質等），導致細胞無法獲取足夠的營養。
現代社會充斥著加工食品，許多食物看似豐富多樣，實際上卻缺乏真正的營養價值。這樣的飲食習慣讓細胞處於長期的營養不良狀態，書中提到這類食物被稱為「空的食物」，因為它們僅僅提供了熱量，而缺乏細胞需要的營養素。這種細胞層面的隱性飢餓，慢慢積累成健康問題，最終引發慢性疾病。
細胞中毒的嚴重性
除了隱性飢餓，書中還強調了細胞中毒問題。由於大自然的破壞與污染、化學肥料的使用以及不良商家製造的問題食品，現代人身體中充滿了各種毒素。這些毒素直接影響了細胞的生存環境，讓細胞不斷受到損害。細胞的功能逐漸受損後，它們無法正常運作，甚至可能引發一連串的病變，從而引爆疾病。
飢餓細胞和中毒細胞的聯合作用，讓我們的身體陷入了無法逆轉的惡性循環。書中提到，現代醫學對於慢性病的治療，大多數只是控制症狀，無法真正逆轉或治癒。這也解釋了為什麼慢性病在許多先進國家的死亡原因中占有極大的比例。
病毒與細胞損害的關聯
《飢餓細胞：疾病的引爆點》中不僅探討了細胞的中毒和隱性飢餓，還深入解析了病毒與細胞的交互作用。書中強調，許多病毒、包括慢性病的起因，都可以從細胞層面尋找到答案。病毒的入侵對細胞造成破壞，尤其是當細胞已經處於不健康的狀態時，病毒更容易對其進行攻擊。
而現代醫學大多數治療方法僅針對病毒本身進行控制，並未關注細胞的健康狀況。作者認為，要真正根治這些問題，關鍵在於修復受損的細胞，讓它們重新恢復健康狀態。這樣才能從根本上解決問題，避免病情反覆。
細胞修護的五個步驟
書中提出了細胞修護的五個步驟，這些步驟針對細胞的損傷與中毒現象，提供了具體的解決方案。這五個步驟包括：
- 解毒：清除身體中堆積的毒素，讓細胞的生存環境回到健康狀態。
- 補充維生素與礦物質：為細胞提供足夠的營養，讓它們能夠正常運作。
- 清除自由基：自由基會對細胞造成損害，清除它們能減少對細胞的進一步破壞。
- 保持血管暢通：良好的血液循環有助於將營養輸送到細胞，並加快細胞的修復速度。
- 延緩老化：健康的細胞能夠延緩衰老，保持年輕和活力。
這些步驟不僅是治療慢性病的關鍵，也是保持長期健康的重要方法。透過這些方法，我們不僅可以改善現有的疾病，還能預防未來可能出現的健康問題。
營養素的選擇與重要性
在細胞修護過程中，選擇合適的營養素至關重要。書中特別強調，並非所有的營養素都能夠真正為細胞所吸收。我們需要選擇那些高品質、易於吸收的營養素，才能真正讓細胞受益。
作者曾坤章博士在書中提到，許多市售的營養補充品可能並不如標榜的那樣有效，甚至有些可能對身體產生副作用。因此，我們需要了解如何挑選優質的營養素，並正確地補充，以確保它們能夠達到修護細胞的效果。
癌症的細胞視角
書中還對癌症這一重大健康問題提出了新的看法。傳統醫學認為癌症的根源在於基因突變，但作者提出，癌症的真正原因可能是細胞骨架受到壓迫，這是一種物理現象，而非基因突變引起的。這樣的觀點為癌症的治療提供了另一個思路，讓我們可以從細胞修護的角度來重新思考癌症的預防與治療。
結語
《飢餓細胞：疾病的引爆點》通過探討細胞健康與營養的關係，為我們提供了一個全新的疾病解讀視角。書中強調，健康的根本在於細胞，只要我們能夠修復和滋養這些微小的生命單位，許多困擾現代人的疾病問題都能迎刃而解。
隱性飢餓與細胞中毒是現代健康危機的兩大隱患，而我們可以通過合理的營養補充與環境解毒，來恢復細胞的活力，達到治癒疾病、保持健康的目標。這本書不僅是對現代醫學的一次挑戰，更是對我們如何照顧自己身體的一次啟示，鼓勵我們回歸自然，重拾健康的力量。
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